Proteinrik Pannkakstårta

Proteinrik Pannkakstårta

Recept skapat av Maria Längfors

Instagram: @marialangfors

 

Ingredienser pannkaka:

1,2 dl havregryn

3–4 msk mandelmjölk

2 äggvitor

2 msk Better You proteinpulver (Vassle eller Ärt- & Havre)

1 tsk bakpulver 

Valfri sötning 

 

Ingredienser citronkräm:

125 g kvarg 

3 msk mandelmjölk

Citronsaft efter smak

Valfri Sötning

 

Ingredienser kaneläpple:

½ äpple

Kanel

Kardemumma

Kokosolja

Honung

 

Gör såhär:

Mixa alla ingredienser till pannkakorna och stek ca 4 pannkakor i kokosolja. Blanda citronkrämen och stek äpplet i kanel, kardemumma, kokosolja och lite honung. Lägg pannkakorna på varandra, toppa med citronkrämen och äpplena. Njut!