Premium Enzym - 90 kaps

Matsmältningen är en komplex process där enzymer spelar en avgörande roll. Premium Enzym innehåller en noggrant sammansatt blandning av enzymer som hjälper till att bryta ner olika typer av näringsämnen i kosten.

• Proteas, bromelain & papain
  Enzymer som bidrar till nedbrytning av protein till mindre beståndsdelar.
  
  
• Lipas
  Enzym som deltar i spjälkning av fett.
  
  
• Amylas (Sternzym®)
  Bidrar till nedbrytning av kolhydrater.
  
  
• Betain HCl
  Betain HCl är en syraform av betain som används i formuleringen för att komplettera magsäckens naturligt sura miljö. Denna miljö spelar en viktig roll i den inledande nedbrytningen av maten och i förutsättningarna för enzymaktivitet under matsmältningen.

Tillsammans ger dessa komponenter en bred enzymprofil för nedbrytning av protein, fett och kolhydrater i kosten. Produkten är framtagen för att användas tillsammans med mat och passar särskilt vid större eller mer näringstäta måltider.

Matsmältning – en enzymstyrd process

Matsmältningen är en komplex biokemisk process där maten bryts ned till mindre molekyler som kroppen kan ta upp och använda. Nedbrytningen sker stegvis genom mag-tarmkanalen och involverar både mekanisk bearbetning och enzymatiska reaktioner.

Magsäckens miljö

När maten når magsäcken möter den en naturligt sur miljö. Denna sura miljö är en central del av matsmältningsprocessen och bidrar till att den inledande nedbrytningen av framför allt protein påbörjas. Den sura miljön är också viktig för aktivering av vissa matsmältningsenzymer och för att skapa de kemiska förhållanden som krävs för den fortsatta nedbrytningen av maten.

Utöver sin roll i matsmältningen utgör magsäckens sura miljö även en del av kroppens naturliga barriär i mag-tarmkanalen. Den låga pH-nivån bidrar till att begränsa förekomsten av mikroorganismer som kan följa med maten.

Enzymernas roll

Enzymer är biologiska katalysatorer som deltar i nedbrytningen av olika näringsämnen i kosten. Olika enzymtyper verkar på olika typer av näringsämnen:

• Proteaser verkar på proteiner och spjälkar dem till mindre peptider och aminosyror

• Lipas verkar på fett och spjälkar triglycerider till fettsyror och glycerol

• Amylas och andra kolhydratnedbrytande enzymer verkar på stärkelse och andra kolhydrater

Genom denna stegvisa enzymatiska nedbrytning omvandlas maten till mindre molekyler som kan absorberas genom tarmväggen och transporteras vidare i kroppen.