• Fri frakt inom Sverige
  • Kontakt
  • Hem
  • Artiklar
  • Recept
  • Citron & vaniljmuffins

Citron & vaniljmuffins

Muffins är gott att ha till fika, eller bra att ha med sig som mellis i väskan om man är på språng. Här delar vi med oss av ett av våra favoritrecept på muffins - med smak av citron och vanilj!

Ingredienser:

1 st tetrapack avrunna vita bönor

3 st ägg

2 st äggvitor

7 st dadlar

1 msk honung eller kokossocker

2 msk citronsaft

2 msk smält kokosolja

1 skopa vaniljprotein                                                                                            

3 msk kokosmjöl

1,5 msk bakpulver

1 nypa salt

Citronzest från ½ citron

 

Gör såhär:

Sätt ugnen på 170 grader.

Mixa bönor, ägg, äggvitor, dadlar, honung, citron och citronzest till en smet. Rör försiktigt ner de torra ingredienserna i smeten tillsammans med 2 msk smält och avsvalnad kokosolja.

Ställ ut muffinsformar på en plåt och klicka ut 2/3 smet i varje form. Grädda i 15 minuter. Muffinsen ska bli lite kladdiga i mitten. 

 

Recept av Maria Längfors

@marialangfors 

Liknande artiklar

  • Svalkande BCAA/EAA sorbet
    Recept

    Svalkande BCAA/EAA sorbet Vad svalkar bättre i sommartider än glass? Här har ni ett recept på en

  • Äppelpajskladdkaka med protein
    Recept

    NYTTIG ÄPPELPAJSKLADDKAKA MED PROTEIN Här har ni ett av våra favoritrecept genom tiderna. En äppe

  • Två recept på nyttigare godis!
    Recept

    NYTTIGT CHOKLADGODIS Påsken relaterar man ofta till mycket god mat och framförallt – påskgodis!

  • Proteinbars
    Recept

    PROTEINBARS Proteinbars är perfekt att ha med sig som mellis i väskan, efter träningen eller som

  • Black Bean Brownies
    Recept

    Black Bean Brownies När man blir sugen på fika är brownies kanon Dessa brownies är gjorde på svar

  • Ingefärashot
    Recept

    Ingefärashot Hösten är förkylningens årstid! Ingefära, citron och honung är ett välkänt husmorskn

  • Overnight Oats Boost
    Recept

    Overnight Oats Boost Tips för en mindre stressad morgon - förbered frukosten dagen innan och ät p

  • Proteinrika Vaniljbountys
    Recept

    Proteinrika Vaniljbountys Är du ett fan av Bounty? Då måste du testa dessa! En nyttigare variant

  • Proteinrika Våfflor
    Recept

    Proteinrika Våfflor Pannkakor i all ära - men att byta ut dem mot våfflor ibland är mumma! Härlig

  • Håll dig frisk shot
    Recept

    Håll dig frisk shot Ingefära och citron är urgamla husmorskur mot förkylningar. Här är ett recept