Proteinrika Vaniljbountys

Proteinrika Vaniljbountys

Recept skapat av Maria Längfors.

Instagram: @marialangfors

 

Ingredienser:

1 dl ärt/havreprotein vaniljsmak
200 g kokos
2 msk steviaströ
1 krm vaniljpulver
150 g mörk choklad 70 %
1 msk kokosoljamed lite kokos och låt stelna i kylen.

 

Gör såhär:

Blanda kokosgrädden (det vita) med 1 kryddmått vaniljpulver, ärt- & havreproteinet, kokos och steviaströ (ev. lite vatten). Konsistensen ska vara fast. Placera sedan ut små bitar i form 20x25 och ställ in i frysen 30-40 min.

Smält sedan chokladen och kokosoljan i vattenbad försiktigt. Ta ut kokosbitarna från frysen och doppa i den smälta chokladen. Toppa sedan med lite kokos och låt stelna i kylen.