• Naturliga kosttillskott
  • Fri frakt inom Sverige
  • Snabba leveranser

Få upp till 8% bonus och fina erbjudanden!  Bli medlem nu

Krämig avokado & basilikapasta med räkor
Recept

Krämig avokado & basilikapasta med räkor

Krämig avokado & basilikapasta med räkor

Ingredienser (2 portioner):

200 gram valfri pasta
1 stor avokado
½ kruka basilika
7 valnötter
1 vitlöksklyfta
1.5 msk olivolja + lite extra för topping
Saft från ½ citron
50 gram parmesanost + lite extra för topping
125 gram körsbärstomater
150 gram skalade räkor (cirka 300 gram med skal)
Salt, peppar och chiliflakes efter smak

Gör såhär:

- Sätt ugnen på 225 grader. Dela tomaterna på hälften, ringla över lite olivolja och
salta. Tillaga i ugnen i cirka 15 minuter eller tills mjuka.
- Koka upp pastavattnet. Salta rikligt.
- Riv parmesanen och pressa vitlöken. Mixa avokado, basilika (spara lite för topping),
valnötter, citronsaft, parmesan och vitlök. Smaka av med salt, peppar och chiliflakes.
- Skala räkorna om du använder räkor med skal.
- Koka pastan. Spara 2 msk pastavatten.
- Blanda avokadomixen med pastan och pastavattnet. Toppa med tomater, räkor och
gärna lite extra riven parmesan och basilika. Servera direkt.

Ekologisk MCT Olja

Ekologisk MCT Olja

250 ml

179 kr
Avokadoolja EKO Kallpressad

Liknande artiklar