• Naturliga kosttillskott
  • Fri frakt inom Sverige
  • Snabba leveranser

Kampanj på massor av produkter för din mage! Shoppa här!

Räksallad
Recept

Räksallad

Räksallad med citron & dilldressing (4 portioner)

Ljuvlig, matig sallad som smakar sommar!

Sallad:

400 gram små delikatesspotatisar/färskpotatis
1 kg räkor med skal
6 ägg
125 gram sockerärtor
150 gram körsbärstomater
½ gurka
2 avokado
Ca 100 gram rädisor
125 gram ekologisk bladsallad (t.ex. spenat, machêsallad, ruccola)
Citron & färsk dill för garnering

Dressing:

Saft från ½ citron
½ dl oliv- eller avokadoolja
1-2 tsk dijon
2 tsk honung
3 msk färsk hackad dill
Salt & peppar efter smak


Gör så här:
Tina räkorna om de är frysta.
Koka potatisen i saltat vatten tills den är mjuk.
Koka äggen, cirka 6-7 min, och låt svalna.
Skiva upp alla ingredienserna till salladen.
Skala äggen och räkorna.
Vispa ihop dressingen och blanda samman med salladen och potatisen.
Toppa salladen med räkor och halverade ägg. Garnera med färsk dill och citron.

Smaklig spis!

Av: Isabelle Salvenius. Instagram @isabellesalvenius

Ekologisk MCT Olja - 250 ml
Avokadoolja EKO Kallpressad

Liknande artiklar

Better You använder Cookies för att förbättra användarupplevelsen för dig som handlar hos oss. Genom att fortsätta använda webbplatsen accepterar du vår integriets- och cookies policy.

Visa detaljer