Få upp till 8% bonus och fina erbjudanden! Bli medlem nu
Recept
Grön ärtsoppa med citron & räkor
Grön ärtsoppa med citron & räkor
Härligt fräsh soppa som passar lika bra som förrätt på vårmenyn, som en god lunch.
Ingredienser:
5 dl gröna ärtor
400 ml kokosmjölk
3 vitlöksklyftor
3 dl vatten
1 grönsaksbuljong
1.5 msk färsk riven ingefära
1-2 tsk chiliflakes
Saften från ½ citron
Kokosolja till stekning
Salt & peppar efter smak
Topping:
100 gram färsk gräslök
2 dl matyoghurt
500 gram frysta räkor (ca 250 gram oskalade)
Gör så här:
Tina räkorna.
Stek upp vitlök och ingefära i kokosolja på medelvärme i ett par minuter. Tillsätt
chiliflakes och ärtor.
Häll i kokosmjölk, vatten, buljong och citronsaft. Salta och peppra.
Låt koka upp och mixa sedan soppan, antingen slät eller med lite bitar. Smaka av
med kryddor.
Skala räkorna och hacka gräslöken.
Toppa soppan med en klick yoghurt, räkor och gräslök. Ät med ett gott surdegsbröd
till.
Tips, räkorna kan även bytas ut mot hackad kallrökt lax.
Av: Isabelle Salvenius. Instagram @isabellesalvenius
Liknande artiklar
Nyttig pastasallad med grekiska smaker. Perfekt som lunch!
En fullproppad smoothie med extra allt, för frukost eller mellanmål.
Fräsch potatissallad, perfekt till grillmaten eller buffén!
Smarriga chokladgodisar fyllda med kokos och passionsfruksfyllning.
Våfflor till frukost, lunch eller efterrätt -dessa kan man äta flera av, betydligt nyttigare än klassiska recept!
Fungerar utmärkt som en lyxig lunch eller middag!
Skapa en perfekt trerättersmiddag med denna förrätt!
Nyttiga ljuvliga saffransrutor till jul!
Härligt sega och syrliga bliss balls med massor av näring.
Boostad med lactis och l-glutamin!
Läskande lemonad med elektrolyter
En somrig alkoholfri drink med härligt skum.
Smarrig cheescake till sommarens fester.
Isglass till sommarens varma dagar.
Gör egen yoghurt med nyttiga mjölksyrabakterier och prebiotika.
En trendig iskaffe med MCT-olja.
En paj som gör fikat till något extra.
För dig som vill gå upp i vikt eller ha ett mättande mellanmål.
En läskande och fräsch alkoholfri cocktail.
Gör din egen nyttiga och goda granola enkelt.
Ljuvlig, matig sallad med smak av sommar!
Frisk sallad med jordgubbar och avokado.
Dags för fika? Testa detta mumsiga recept på vaniljkaka med citron!
Testa denna goda och snygga smoothie i tre lager.
Ett mellanmål med extra boost!
En smakrik, fräsch sallad med mycket hetta.
Smaskigt kvällsnacks.
Ett matigt och mättande bröd med en god sötma.
Banan och choklad - en drömkombo enligt oss!
Glass i stora lass!
Choklad, kaffe och protein. Bra kombination tycker vi. Testa själv!
Julens godsaker med MCT-olja.
En härligt, krämig smoothie med protein och avokado som mättar bra.
Bakverk till frukosten, mellanmålet eller kvällsmålet.
Som snickers, fast godare!
En kryddig, varm och hälsosam dryck som gör gott!
God och svalkande smoothie.
Få fram den härliga färgen av gurkmeja i din kikärtsröra.
Ett av våra favoritrecept genom tiderna.
Vem älskar inte chokladbollar? Dessa är för goda!
Enkel, god och nyttig. Testa!
Supergoda, mättande, och proteinrika.
För dig som vill lyxa till helgfrukosten!
För dig som älskar bounty!
Protein fudge som passar bra året om!
Perfekt och ett bättre alternativ till fikat.
För dig som vill ha nyttigare kakor till fikat.
Perfekt för att stilla chokladsuget och till kaffet.
Här kommer ännu ett smarrigt recept på Nice-cream.
Mellanmålet för dig som tränar mycket!
Dessa kakor rekommenderar vi starkt till fika!
Bestäm smakerna själv till din Chiapudding.
Saffranspannkaka, en gotländsk paradrätt.
Fräsch kombination som passar bra till fikat eller mellanmålet.
Goda brownies helt utan mjöl och socker.
Lättbakat knäckebröd med extra protein.
En Better You supershot om dagen är bra för magen!
Bara fantasin sätter gränserna. Gör din egen Acai bowl!
Med inspiration från USA.
Chokladdrömmen har ni här!
Kvällsmål, mellanmål eller efterrätt. Denna smulpaj funkar alltid!
En blandning av sött och salt. Snickersbollar!
Goda muffins till fikat eller mellanmålet.
Kladdig och god chokladdessert som det inte går att tacka nej till.
Smoothiebowls funkar alltid. Detta recept är veganskt dessutom!
Nyttig efterrätt att bjuda på i sommarvärmen.
Gör din egna proteinrika granola.
Du som är chokladälskare kommer älska dessa!
Klassiska kärleksmums i en nyttigare variant.
Enkla och goda kakor med smak av kanel och vanilj.
Ingerfärashots som håller dig frisk.
Mumsiga och krispiga men samtidigt mjuka i mitten.
En nyttigare variant av Bounty. Ett måste om du är ett fan av Bounty!
Spara tid på morgonen med hjälp av Overnight oats.
Öka dina chanser att hålla dig frisk. Drick en ingefärashot!
Nyttiga brownies gjord på svart bönor.
Supergoda och superenkla proteinbars.
Svalkande BCAA/EAA sorbet Vad svalkar bättre i sommartider än glass? Här har ni ett recept på en
En fika efter träningen? Med nyttiga proteinbars går det utmärkt! Ingredienser (10-12 bars): 4
Goda proteinbollar med smak av vanilj, saffran och en hint av apelsin. Ingredienser (till ca 20 b
En härligt fräsch sallad med smak av jul.
Julig och proteinrik saffranskaka.
Goda chokladrutor till fikat.
Baka med kärlek till någon.
Nyttigt mellanmål eller fika.
Nyttigt godis till helgen.
Energirika bars med kollagen & MCT- olja.
Proteinrika muffins, perfekt mellisfika!
Läskande, kalorisnåla och enkla isglassar med BCAA och EAA.
Chokladsmarriga bars!
En kaka utöver det vanliga, med MCT-olja, bönor och kaffe.
Minska stressen vid frukost, förbered dagen innan.
En hälsoshot fylld av immunstärkande ingredienser.
Ingefära, citron och honung är ett känt husmorsknep vid förkylningar. Vad sägs om att kombinera allt detta i en morgonshot?
En fräsch sallad till julbordet.
Mättande, proteinrik och nyttig frukostvåffla
Kan även göras vegansk.
En smoothie som är en riktig boost för mental skärpa.
Elins proteinrika lussebullar (både laktos och glutenfria) Ingredienser: 25 g jäst för söta deg
