• Naturliga kosttillskott
  • Fri frakt inom Sverige
  • Snabba leveranser

Få upp till 8% bonus och fina erbjudanden!  Bli medlem nu

Potatissallad
Recept

Potatissallad

Potatissallad med sommargrönsaker


Sallad:
800 gram färskpotatis, små
125 gram sockerärtor
125 gram ruccola
1 knippe rädisor
250 gram mini plommontomater
250 gram sparris
1 rödlök
Salt

Dressing:
0.5 dl olivolja
1 dl avokadoolja
1 dl färska hackade färska örter, t.ex. basilika och persilja
1-2 tsk sötning, såsom honung eller fibersirap
2 msk äppelcidervinäger
saft från ½ citron
1 pressad vitlöksklyfta
salt & peppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta potatisen och skölj sparrisen och skär av stjälkarna. Rosta först potatisen mitt i ugnen på varmluft med lite olja och salt, ca 10 min. 
Ringla över lite olja och salt på sparrisen och rosta dem i ugnen tillsammans med potatisen, i ca 15 min (tills potatisen är gyllenbrun).

Blanda ingredienserna till dressingen och smaka av med salt och peppar.
Skölj och skiva upp grönsakerna till salladen.
Ta ut potatisen och sparrisen och låt svalna.

Blanda ihop salladen och ringla över dressingen.
Toppa med färska örter och servera som en god sidorätt till grillmaten eller på buffén!

Avokadoolja EKO Kallpressad
Julklappstips

Avokadoolja EKO Kallpressad

100 ml

161 kr
189 kr

Liknande artiklar

Better You använder Cookies för att förbättra användarupplevelsen för dig som handlar hos oss. Genom att fortsätta använda webbplatsen accepterar du vår integriets- och cookies policy.

Visa detaljer